翁草

毎年ではあるが、4月には、庭先に翁草が咲きます。

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今年は、4月に入ってから、気温はが低いので、3月末にさき始めましたが、花が長くもっています。種が飛んで、庭に広がっています。今は、県内でも限られた箇所にしか生えていないようです。

「あすっこ」もそろそろ終わりのようです。
これは、ブロッコリーとビタミン菜をかけ合わせた、県オリジナルの野菜です。
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「なばな」のように、花のつぼみの先端から25cmくらいを摘んで、食べます。

種は売っていないので、自家採取しています。

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